カフェダイニング ゆず

ハッピーウエルネスでは、食事にも強いこだわりを持っています。

 

有名シェフ監修の質の高いバランスの取れたメニューを提供。
栄養バランスの取れた、美味しく質の高い毎日の食事は、心と身体に元気と癒しを与えてくれます。

 

niku

提携シェフ:大日 敬史 ( おおくさ たかし )

niku2経歴

・阪急ホテルにてフレンチを学ぶ

・帝国ホテル最上階にて鉄板焼 嘉門へ

・帝国ホテル代表にてベトナム招待

・日本代表(宴会料理)にて世界大会2位

 

 

・大阪北新地にて、鉄板フレンチ店をオープンさせる。

・グルメ雑誌・テレビ取材・テレビ出演依頼多数

・超越した料理の技術により、各界の著名人が多数来店する人気店となり、入れ替わりの激しい北新地にて現在2店舗を経営する。

・2016年6月25日には、ハワイ・ホノルルの商業店舗からの嘆願にて3店舗目を出店。

ライフスタイル提案型複合施設



・・・医科、歯科医、リハビリ連携

 

・・・フードセラピー(㈱パイナップル、㈱フューチャーズ監修)

 

・・・アサヒグローバル監修・提案

 

・・・規則正しい健康的な生活、バランスのとれた食事。遊、癒、生き甲斐による心の健康

 

・・・デイサービスでのいろんな遊びの提案

 

・・・チャイルドセラピー、アニマルセラピー、フードセラピーの提案

・・・・ファームセラピー・ガーデニングセラピー・ミュージックセラピーの提案

 

・・・地域の方々が集う仕組みづくり

 

・・・安心安全の暮らし

 

・・・自分を育て、そして、子供の成長、野菜や植物の生長を見守る

 

・・・楽しい生活

 

・・・生き甲斐のある生活